Title: fc3_file_full

Q: Quelles sont les interactions qui assurent la cohésion d’un solide ionique ?
A: Les interactions électrostatiques

Q: Qu’est-ce qu’une liaison hydrogène ?
A: liaison entre un atome possédant un doublet non liant et un autre atome liée à N, O ou F.

Q: Qu’est-ce qu’une interaction de Van der Waals ?
A: Une interaction faible entre toutes les molécules (polaires ou non) qui assurent la cohésion de certains solides.

Q: Quel solvant pour dissoudre une espèce polaire ?
A: Un solvant polaire

Q: Quel solvant pour dissoudre une espèce apolaire ?
A: Un solvant apolaire

Q: Quel solvant pour dissoudre un solide ionique ?
A: Un solvant polaire

Q: Étapes de la dissolution ?
A: 1. dissociation des ions du solide
2. solvatation des ions (les ions sont entourés de molécules de solvant
3. 3. dispersion des ions dans le solvant

Q: Équation de dissolution du \(\mathrm{CaCℓ}_2\mathrm{(s)}\) ?
A: CaCℓ2 ⟶ Ca^2+(aq) + 2 Cℓ^−(aq)

Q: Quelle quantité de matière d’ion carbonate \(\ce{CO^3-}\) obtient-on en dissolvant 1 mol de CaCO3 ?
A: 3 mol

Q: Qu'est-ce qu'un caractère hydrophile ?
A: qui s’associe facilement à l’eau.

Q: Qu'est-ce qu'un caractère hydrophobe ?
A: qui repousse l’eau.

Q: Qu’est-ce qu’une molécule amphiphile ?
A: Une espèce possédant un groupement (une tête) hydrophile et une chaine hydrophobe.

Q: Quelle est la particularité d’une molécule amphiphile ?
A: Elle peut lier des molécules n’étant normalement pas miscibles. (C’est une émulsion)

Q: Comment choisir un bon solvant extracteur ?
A: - il ne doit pas être miscible avec l’autre solvant
- l’espèce à extraire doit être plus soluble dans le solvant extracteur que dans l’autre solvant
- il doit avoir des effets limités sur la santé et l’environnement